main masak-masak

hari nie sgt2 la bosan..HUH!smpai da xtaw nk wat pe..adik xde g camping...nk kua mls..ari hujan...so ter'petik' la idea nie..main masak-masak hohoho...sy suke masak!huh yeke suke masak...YES!dlu cita2 nk jd chef...tp mmm tu hanya impian minah 'jenin' ( ape aku merapu ni )...nampak ye tu cita2 bile da kawen t la yek...ok idea yg ter'petik' tu ialah..idea membuat puding karamel atau kata lain puding gula hangus ataupun puding telur ( aku je pgl gitu )....

resepi ye :

• susu pekat (1 1/2 cawan)
• susu cair ( 1 tin )
• telur ( 8 biji )
• ape ag ye lupe (hehehe)
• tepung kastard ( 1 sudu besar )~t byk tkt keras~
• esen vanila ( suka hati bpe titik )
• gula ( tuk wat gula hangus )

cara-cara :

1. Gula dimasak dlm kuali,kacau hingga hancur dan agak keperangan dan masukkan sedikit air,kacau dan sejukkan.....biarkan seketika
2. Dalam bekas lain.masukkan susu pekat,susu cair dan kacau hingga sebati.
3. Selepas itu,masukkan telor satu persatu dan kacau hingga sebati dan agak pekat...tambahkan esen vanilla dan tepung kastard.
4. Bila dah agak sebati...tuangkan adunan tadi ke dalam loyang yang sudah diletakkan gula yang dimasak tadi...
5. Kukus dlm 45 minit...masak dan angkat....untuk lebih sedap...sejukkan dlm peti ais seketika...barulah boleh dipotong dan dihidangkan....

SELAMAT MENJAMU SELERA LA YE